sabato 25 ottobre 2008

RITORNO IN...DOLCEZZA

Eccoci di nuovo qua...dopo tanto tanto tanto tribolare!!!
Il virus maledetto è stato sconfitto e ora si può riprendere con le attività bloggiste...
In tutto quseto periodo in realtà, nn siamo state inattive...anzi abbiamo pasticciato in cucina (sia di Pawèr che di Littlefrog sposina) e man mano vi faremo vedere cosa abbiamo combinato!!!
Prima della ricettuzza del ritorno, volevamo ringraziare tutti tuttissimi quelli che sono passati di qua e ci hanno lasciato un pensierino...SIETE DEGLI AMORI GRANDI!!!!
Grazie anche x averci tenuto al corrente di alcune iniziative in giro x i blog, e grazie x i premietti assegnatici (Emilia,scusa il ritardissimo...), ritireremo al + presto!

Ora, a noi con la CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO:

250 g di farina
50 g di mandorle tritate
150 g di burro
150 g di zucchero
2 tuorli
1 pizzico di sale

Lavorare farina e burro fino ad ottenere un composto granuloso,aggiungere mandorle, zucchero, tuorli e sale. Formare una palla e metterla a riposare in frigo x un'ora. Trascorso qsto tempo, stendere l'impasto ad uno spessore di 7-8 mm e foderare uno stampo da crostata di circa 24 cm. Bucherellare il fondo con una forchetta, mettere un foglio di carta da forno e cospargere con legumi secchi. Cuocere in forno a 180° per 15 minuti circa. Lasciare raffreddare e intanto preparare la crema pasticcera con:

2 tuorli
3 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di farina
1 buccia di limone
500 ml di latte

Quando la crema è ben raffreddata versarla nel guscio di frolla e livellare bene. Decorare la superficie con 300 g di frutti di bosco surgelati cotti con due tre cucchiai di zucchero e una noce di burro.
Et voilà...



la foto nn è il massimo...però il risultato è stato eccellente!!!

L'impasto della frolla era un pò tanto...quindi gli avanzi anche di crema sono stati sufficienti x farcire delle mini crostatine decorate con un topping ai frutti di bosco (il liquido di cottura fatto addensare con un pò di farina....;P)


Un abbraccio fortissimissssssssssssimo, alla prossima!!!

domenica 19 ottobre 2008

BOLLETTINO MEDICO UFFICIALE:

Si comunica che il computer da cui il presente blog viene alimentato è stato per tutto questo tempo inagibile a causa di una infezione virale che lo ha colpito. Si è trattato di un virus insidioso, trasmesso attraverso la via telematica che ha intaccato la capacità di connessione del computer, che pertanto non ha potuto essere utilizzato per questo lungo tempo.
L'unica possibilità terapeutica efficace è stata la formattazione che si è rivelata molto utile.
Al momento attuale le condizioni del paziente sembrano essere migliorate e si ipotizza un completo ripristino delle sue facoltà in breve tempo. Pertanto, superato qualsiasi pericolo imminente di vita, è possibile sciogliere la prognosi e attendere la ripresa delle attività.

In fede
Dott.ssa Pawèr