Alla fine ho completato la decorazione con del cioccolato fuso!
Volete vedere..visto che sono una biologa.....una sezione della mia torta?
due sorelle appassionate di cucina che nella vita però hanno deciso di fare tutt'altro...
Alla fine ho completato la decorazione con del cioccolato fuso!
Volete vedere..visto che sono una biologa.....una sezione della mia torta?
PS:la torta nn è opera nostra...è troppo perfetta!!!
Qste sono le polpette ancora in teglia...
...e qsto è l'interno con la sorpresina filante...
come vi sembrano???si accettano critiche...
Buon fine settimana a tutti, a prestissssssimo!!!
Ora tocca a noi : il nostro premio va ovviamente a lale perchè ci ha dato qsto premio,dimostrando di avere tanta fiducia in noi e perchè anche noi vogliamo come lei crescere in qsto nuovo mondo che ci sta appassionando sempre di più...GRAZIEEEEEE!!!
Poi vogliamo premiare anche Muccasbronza, Dolcetto, Giu&Cat, Alessia con qsta motivazione: anche se molte di voi hanno già ricevuto qsto premio (qualcuna anche + di una volta), il nostro vuole essere un simbolo di ammirazione e di elogio, xkè siete persone fantastiche e lo si capisce subito, anche senza avervi mai visto in faccia e soprattutto xkè siete delle "maestre" x noi che iniziamo solo ora ad affacciarci nell'universo del food blog. Siete state fra le prime che abbiamo sbirciato e siete quelle che sbirciamo volentieri ogni giorno alla ricerca di cose nuove da imparare...insomma siete la nostra FONTE D'ISPIRAZIONE!!!
Le regole dell'assegnazione del premio le trovate qui. Grazie ai suoi ideatori Nando, Mauro e Michele.
Se nn sono così,la giornata nn inizia x il verso giusto!
I miei biscotti preferiti sono fatti con la farina integrale (altra cosa che mi piaaaaace) ma possono essere fatti benissimo anche con la farina classica,solo che l'impasto risulta un pò + appiccicoso.
Gli ingredienti:
1 Kg di farina integrale
4 uova intere
300 gr di zucchero
150 ml di olio
200 ml di latte
la scorza grattugiata di 1 limone
1 bustina di lievito x dolci
1 bustina di ammoniaca x dolci
Ho messo sul piano di lavoro a fontana la farina,al centro del cratere ho rotto le uova e le ho amalgamate con lo zucchero l'olio e la scorza di limone. Intanto ho appena riscaldato il latte e vi ho sciolto lievito e ammoniaca (attenzione a fare qsta operazione mescolando velocemente xkè viene fuori una specie di pozione magica!!!)e l'ho aggiunta agli altri ingredienti iniziando a impastare. Una volta ottenuta una bella pallozza compatta, l'ho stesa con il mattarello ad uno spessore di circa mezzo cm (attenzione che cuocendo si goooonfiano!!!) e ho spennellato i biscotti con un pò di latte. Infine li ho passati in una miscela di zucchero e scorza di limone. Li ho disposti in una placca da forno distaccati l'uno dall'altro e li ho cotti in forno preriscaldato a 180° per 10-15 minuti. Mmmmmmmmmmm che profumo!!!!
ed ecco i miei biscotti cicciottoni nel dettaglio...
Ah quella che vedete nella foto è la mia inseparabile tazza da colazione che mi ha regalato la mia big big sister e di cui nn posso fare a meno al risveglio mattutino,sempre un pò traumatico,vista l'ora...
Spero che i miei biscottoni vi siano piaciuti,buona domenica a tutti e buon inizio di settimana !!!! ;* Pawèr