domenica 6 aprile 2008

AUGURI TANINO!!!

Eccoci qua dopo una settimana...il lavoro ci prende talmente tanto da consentirci un relax solo nel week end. E qual è quella cosa che ti fa rilassare di + se nn smanettare in cucina??? L'occasione qsta volta è il compleanno del fidanzato di Little Frog,suo prossimo sposo. No,nn è il principe ranocchio...è solo Tanino che adora le torte al cioccolato,e allora parola alla diretta interessata (che finora avete notato è sempre rimasta dietro le quinte...fa fare tutto a me!!!)





ciao a tutti,mi presento sono Little frog, fino ad ora non sono stata molto partecipe del blog xò spero di rifarmi con questa ricettina deliziosa,preparata a quattro mani con la mia sister.


Ingredienti x la TORTA TANINA :


3 uova intere


200 gr di zucchero


225 gr di farina 00


75 ml di olio


100 ml di latte


1 bustina di lievito x dolci


Lavorare uova e zucchero con il frullino fino ad ottenere un composto spumoso. Setacciarvi la farina mescolata con il lievito e sempre frullando aggiungere olio e latte. Quando il composto è ben amalgamato versarlo in uno stampo (io ne ho usato uno in silicone e quindi nn l'ho imburrato) e cuocerlo in forno preriscaldato a 180° per 35-40 min. Appena sformato si presentava così



vabbè,le punte si sono un pò bruciacchiate ma il nostro forno è un mostro di potenza... cmq nn si sentiva nulla!!!
Quando la torta si è raffreddata ho preparato la farcitura con:


30 gr di fecola


50 gr di zucchero


250 ml di latte


100 gr di cioccolato fondente


In una casseruola mettere fecola e zucchero. Unire a filo il latte scaldato,mescolare bene il tutto e mettere sul fuoco. Portare a bollore e aggiungere il cioccolato spezzettato.Fare addensare la crema,poi toglierla dal fuoco e lasciarla raffreddare mescolando ogni tanto.


Nel frattempo ho tagliato la torta a metà e l'ho bagnata con rum e acqua (io ho usato poco rum xkè alla nostra big sister non piacciono le bagne alcoliche). Quindi ho farcito la torta con la crema et voilà....



Ultimo passaggio è stata la copertura: ho usato una glassa che ho comprato tempo fa in un negozio specializzato x dolci,è molto buona e facile da usare: si vende in vaschetta e si può usare quella che serve conservando il resto. Si scioglie a bagno maria e si versa calda calda,quindi molto fluida sulla torta e poi si lascia raffreddare.Il risultato è una copertura lucida,solida ma non tanto da sbriciolarsi al taglio...non so se ho reso l'idea.


Ecco la torta appena glassata



ah, noi non avendo ANCORA la gratella, abbiamo usato un barbatrucco x nn far colare la glassa e sporcare il piatto di portata della torta: delle strisce di carta alluminio tutto intorno....GENIALE NO??? (grazie mammina x il suggerimento... ;>)


Ed infine la decorazione: per augurare a Tanino tanta tanta tanta ma proprio tantissssssimissssssima fortuna.....le coccinelle!!!

ora siete curiosi come scimmie di sapere com'era???? bè, ve lo faccio vedere...






prima dello spazzolamento.... e dopo!!!!














Spero vi sia piaciuta,ovviamente auguri al mio Tanino, la sua Little frog!!! ;***


Pawèr: "ehi,ci sono anch'io!!!! Ciao tutti,a presto!!! "

12 commenti:

flavia ha detto...

auguri anche da parte nostra!!!ragazze...apro il vs blog e mi prende un colpo! Voi siete sorelle noi amiche ma per il resto siamo molto simili...

fairyskull ha detto...

Ciao ho visto che e' da poco che hai aperto il blog, mettici tante ricette buone come questa !!! Ciao Lisa
http://ricettedafairyskull.myblog.it/

Pawèr & Littlefrog ha detto...

A flavia: nn è che siamo alcuni di quei sette sosia che ognuno di noi sembra abbia nel mondo??? sono contenta siate passate...speriamo di sentirci presto viste le affinità,baci Pawèr

A fairyskull: altra strana coincidenza...tu ti chiami Lisa come una di noi...ma nn è che in qsto blog circola qlche strana alchimia??? fatemi sapere.Pawèr

mari ha detto...

Buonissima!!! Allora non sono solo io ad avere in questo we una voglia matta di cioccolata :D :D Un bacio grande Mari

alessia ha detto...

Allora innanzi tutto augurissimi a Tanino,poi che dire io sto qui con la bava alla bocca!!!!! Tropooo buonaaaa bravissima!!! Bacioni Alessia

sweetcook ha detto...

Ci chiedi se ci è piaciuta???Ma certo che si, ah, auguri a Tanino:-)

Dolcetto ha detto...

Mmmm slurposissima!!! Quanto me ne mangerei volentieri una fetta!!! Quando al lavoro sono incasinata e devo fare cose che non mi va di fare, ho sempre ancor più voglia di queste dolcezze...

LAle ha detto...

Mi pare di notare, con somma e profonda gioia, che amiate degustare questi bei dolcetti ricchi di creme...che felicità!! Buonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!

lytah ha detto...

auguri taninoooooooooo :D
Sei un ometto fortunato... questa torta cioccolatosa è una delizia!
Un bacio ragazze!!!
taty

Arietta ha detto...

che simpatica!!! :)
auguri anche da parte mia :)

Cannelle ha detto...

OPS, sono tra i vostri link e non ne sapevo niente!!!!!Siete carinissime, grazieeeee!!!
La torta al cioccolato a forma di fiore è bellissima e di sicuro anche molto golosa!
Auguri a Tanino!

Pawèr & Littlefrog ha detto...

A mari: grazie x essere passata di qui,sei la benvenuta quando vuoi, noi intanto andiamo un pò a sbirciare da te...

A alessia: grazie x gli auguri e x i complimenti,in effetti la bava ci sta bene!

A dolcetto: grazie della visitina e grazie delle belle parole, dette da una maestra come te nn possono che fare solo piacere

A lale: se una torta nn è ciaciona e cremosa il gusto dove sta?

A lytah:+ che fortunato ad avere ben DUE pasticcione/ere al suo servizio,maniaco del cioccolato com'è!!!

A sweetcook: bisogna sempre chiedere agli ospiti se hanno gradito, no??

A arietta: carina vero?la forma nn è molto maschile ma si abbinava bene alle coccinelle e al loro significato!

A cannelle:sei tra i nostri link xkè te lo meriti,brava come sei... a presto!