Alla prossima!!! ^____^
due sorelle appassionate di cucina che nella vita però hanno deciso di fare tutt'altro...
sabato 27 dicembre 2008
BUONE NUOVE...
Alla prossima!!! ^____^
martedì 23 dicembre 2008
E' NATALE!!!
BUON NATALE!!!!
E siccome noi siamo delle personcine garbate ed educate, se vi va, potete servirvi...qsto è quello che abbiamo preparato per voi...
sabato 20 dicembre 2008
SONO ARRIVATI!!!
- una confezione di polenta al farro
- una confezione di pasta fresca tipica marchigiana
- un barattolo di olive di Ascoli in salamoia
- un barattolo di confettura di pere e cannella home made
- un barattolino di marmellata di zucca
- un barattolino di miele di castagno
- diversi tipi di biscotti alcuni tipici della ciociaria (Mbriachelle,zucchero e vino e Senichelle) altri delle marche (funghetti)
- un bellisimo segnaposto del suo matrimonio con tanto di confetti
che dire....GRAAAAAAZIEEEEE!!!!!!
Giovedì, arriva il secondo pacco, la scena descritta prima si ripete... qsta volta la mittente è CINZIA che con noi è stata altrettanto generosa...
Lei è piemontese di Asti, quindi ci ha mandato:
- cioccolatini tipici (gianduiotti e cricri)
- biscottini home made
- marmellata di pesche home made
- antipasto piemontese home made
- vino dolce passito
- accessori per fare dolcetti (lo stampino a forma di albero di natale era l'unico che nn avevo nella mia collezione natalizia...GRASSIE)
- candele e regalini di natale (le mollette sono bellissime!!!)
Ad entrambe va il nostro GRAZIE GRAZIE GRAZIE , nn finiremo mai di ripeterlo, anche perchè come abbiamo detto loro privatamente, noi siamo state meno generose...
Qsta iniziativa ci ha dato la possibilità di imparare una cosa importante: nonostante tutto, nonostante il mondo sia così cattivo, nonostante ovunque si respiri aria di crisi, esistono ancora persone con un cuore grande, che ripongono fiducia negli altri e che si dimostrano generose ed altruiste anche nei confronti di chi non hanno mai conosciuto nella loro vita e non sanno nemmeno che faccia abbiano!!!
martedì 9 dicembre 2008
DOLCI TENTAZIONI...
500 g di farina
500 g di patate lesse
400 g di latte tiepido
1 lievito di birra
1 pizzico di sale
Si impastano insieme gli ingredienti fino ad ottenere un composto abbastanza appiccicoso e denso. Si pone a lievitare per almeno un’ora.
Si porta a temperatura dell’olio (anche di semi va bene) e aiutandosi con un cucchiaio unto si prelevano dall’impasto tante palline e si fanno scivolare nell’olio. Qste si gonfieranno e tenderanno a girarsi da sole. Si fanno ben dorare e si passano in zucchero e cannella fino a coprirle ben bene. A qsto punto sono pronte x essere addentate!!!!
per la base:
120 g di biscotti secchi
60 g di mandorle tritate
90 g di burro
80 g di zucchero
½ bicchierino di maraschino
Frullare insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto modellabile. Trasferirlo sul fondo di uno stampo a cerniera da 20 cm e compattarlo bene. Riporre in frigo.
Per la crema:
4 tuorli
100 g di zucchero
4 fogli di gelatina
350 g di ricotta
Vanillina
Scorza di limone grattugiata
250 g di panna montata
Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la ricotta, vanillina e limone, la gelatina precedentemente ammollata e sciolta in un pentolino, e infine la panna.
Versare la crema sulla base di biscotti e riporre in frigo per almeno sei ore.
Io ho scelto di decorare la superficie con frutti di bosco semplicemente cotti in padella con un po’ di zucchero.
sabato 22 novembre 2008
NELLA CUCINA DI LITTLE FROG SI PRODUCE!!!!
Allora...che ve ne pare??? non è dolcissima??? Pawèr l'ha immortalata qualche pomeriggio fa, mentre era tutta intenta a pasticciare nella sua super bellissima cucina, di cui la ranocchietta nostra va moooolto fiera e mostra a tutti i suoi ospiti con grande orgoglio!!! siccome anche voi siete ospiti graditissimi, ve la vuole far vedere... scusate il disordine...ma c'erano lavori culinari in corso... infatti la nostra little frog per deliziare la colazione del maritino Tanino ha deciso di preparagli dei bei biscottini, la ricetta è quella delle famosissime macine...ecco little frog mentre con grande attenzione controlla che i suoi biscottini cuociano per benino.....ed infine mentre li custodisce con tanto tanto amore, prima di offrirli al suo maritino!!!
Ma la produzione culinaria di Little frog, in qsto lungo periodo nn si è limitata solo ai biscotti...anzi!!!
Ha prodotto anche una buonissima Torta Tenerina presa da qui... è stata un'impresa comicissima!!! Patata qual è, Little frog nn sapeva che qsta torta si chiama così perchè rimane morbida e bassina e si preoccupava dell'assenza del lievito... nel dubbio lei lo ha messo e la torta in forno si è gonfiata a dismisura, ma....una volta fuori....è praticamente...implosa!!!! e lei, lì a disperarsi....a dare la colpa al povero Tanino che nn c'entrava proprio nulla...Per cercare di rimediare, ha preparato una glassa con cioccolato e panna e ha portato la torta a casa di Pawer, nn molto fiduciosa del risultato... continuava a dire che era venuta una schifezza e che sarebbe sicuramente stata immangiabile....tutti i commensali erano lì...un pò titubanti...già pronti a mentire spudoratamente dicendole che era buona...fino al momento di addentare la tortina...che...meraviglia delle meraviglie...era buonissima!!!! ^__^
Pensate che di tutta qsta torta...
che poi tagliata era così...
non ne è rimasta nemmeno una briciola....ce la siamo spazzolata tutta in... cinque!!! (maiali!!!!)
Infine un'altra produzione della ditta "Little frog in the kitchen" è un plumcake ribattezzato "mostruoso" perchè anche qui c'è stato un piccolo problema tecnico...la ricetta originale è qsta:
350 g di farina
200 g di zucchero
150 g di burro 90 g di noci tritate
3 dl di caffè
0,5 dl di liquore nocino (o altro a piacere)
1 bustina di lievito x dolci
1 bustina di vanillina
3 uova
1 pizzico di sale
latte qb
Il procedimento prevedeva che si impastassero tutti gli ingredienti tranne latte e caffè e che si usasse il latte per ammorbidire il composto prima di aggiungere il caffè...ma se guardate le dosi vi renderete conto che 3dl di caffè forse sono un pò troppi...Little frog ha seguito la ricetta passo passo e si è ritrovata alla fine con un beverone liquido che tutto pareva tranne un futuro plumcake...Presa dalla disperazione telefona a Pawèr e le chiede "che faccio ora?". L'unica soluzione, oltre buttare via tutto, era aggiungere farina per ottenere un composto un pò più denso... e la ranocchia fa: "ma che dici, aggiungo un'altra bustina di lievito?" ...mai risposta negativa fu più azzeccata!!! nonostante lo sballo delle dosi e l'unica bustina di lievito, il plumcake in forno ha assunto proporzioni "gulliveriane", da cui appunto l'appellativo di... MOSTRUOSO!!!
Nonostante le apparenze, anche qsto dolcetto era buonissimo...e brava Little frog!!! ;)
Alla fine di qsto lunghissimo post, ringraziamo tutti quelli che sono passati di qui in qste settimane (ricambieremo al più presto) e chi ci ha dato dei premi...anche se in ritardissimo verremo quanto prima a ritirarli!!!
Bacini affettuosi a tutti...alla prossima avventura!!!
sabato 1 novembre 2008
ROSE PER RINGRAZIARE...
TORTA DI ROSE ALLE MELE:
350 gr di farina
3 tuorli
100 g di zucchero
150 g di latte tiepido
3 cucchiai di olio
1 lievito di birra
1 pizzico di sale
Ho impastato tutti gli ingredienti, sciogliendo prima il lievito in una parte del latte e aiutandomi poi con il resto per ottenere un impasto bello morbido. A qsto punto l'ho steso in una sfoglia di 4-5 mm cercando di ottenere un rettangolo (ma nn è che sia poi così facile...).
A qsto punto ho steso sulla pasta il ripieno preparato con
3 mele tagliate a dadini
200g di zucchero
il succo di un limone
il tutto fatto cuocere fino ad ottenere una specie di composta.
Ho arrotolato la sfoglia e ho tagliato tanti cilindretti che ho disposto in una teglia distanziandoli fra di loro. Ho lasciato lievitare per un'oretta, tempo sufficiente affinchè le rose lievitando si uniscono fra loro e si aprono, ed ho infornato a 180° per 20 minuti.
Alla fine la mia torta si presentava così
Ovviamente è stata un successone... ^___^ (e io gongolo!!!). In ambulatorio è stata moooolto apprezzata ed è proprio a tutte le persone che lavorano con me ogni giorno che dedico qsta mia fatica ;P :
-- Il dottor M. dal carattere nn sempre facile ma che davanti ad un dolce, specie con le mele...si scioglie subito!!! (furbetta la dott.ssa Pawèr... hi hi hi ;D)
-- L'infermiera "pallina" (come la chiamava qlcuno...) che ogni tanto rompe...ma alla fine se nn ci fosse, forse nn ci divertiremmo...a prenderla in giro.... SKEEEERZO!!!
-- La dott.ssa G.G. che mi fa moriiiiire dal ridere con la sua risata chiavica e diabolica!!! Sei mitica...mi mancherai in qsti mesi...-- La dott.ssa M.jewels con cui condivido tantissimi interessi, anche se ogni tanto mi porta sulla cattiva strada,distraendomi dal lavoro e soprattutto mi chiama "nana del primo anno"... ;P
E' uno staff meraviglioso, con cui sto benissimo e che devo ringraziare per avermi accolta e fatta subito integrare... alle mie dott.sse più anziane in particolare, voglio un gran bene, perchè mi difendono dai malvagi dei piani alti...e mi proteggono dalle loro grinfie malefiche!!!
Ah, approfitto di qsta torta x partecipare all'iniziativa di essenza di vaniglia:
sabato 25 ottobre 2008
RITORNO IN...DOLCEZZA
la foto nn è il massimo...però il risultato è stato eccellente!!!
L'impasto della frolla era un pò tanto...quindi gli avanzi anche di crema sono stati sufficienti x farcire delle mini crostatine decorate con un topping ai frutti di bosco (il liquido di cottura fatto addensare con un pò di farina....;P)
Un abbraccio fortissimissssssssssssimo, alla prossima!!!
domenica 19 ottobre 2008
BOLLETTINO MEDICO UFFICIALE:
L'unica possibilità terapeutica efficace è stata la formattazione che si è rivelata molto utile.
Al momento attuale le condizioni del paziente sembrano essere migliorate e si ipotizza un completo ripristino delle sue facoltà in breve tempo. Pertanto, superato qualsiasi pericolo imminente di vita, è possibile sciogliere la prognosi e attendere la ripresa delle attività.
In fede
Dott.ssa Pawèr
domenica 14 settembre 2008
PAWER,PER TE LA DIETA...
La ricetta dei PANINI INTEGRALI DI PAWER è semplicissima...
1 Kg di farina integrale
1 cubetto di lievito di birra
sale
acqua qb x impastare
Ho disposto la farina a fontana, ho cosparso il sale tutto intorno e al centro del cratere ho sciolto il lievito di birra con poca acqua tiepida.Poi ho aggiunto altra acqua e ho iniziato ad impastare fino ad ottenere una palla bella morbida. L'ho messa a lievitare coperta con un canovaccio per circa un'ora, un'ora e mezza fino a raddoppio. Poi, bilancia alla mano ho iniziato a formare tante palline con un peso compreso fra 40 e 80 gr eccedendo un pochino, perchè in cottura un pò perdono...ho dato la forma desiderata ai miei panini, li ho fatti lievitare direttamente in teglia per un'altra mezz'oretta e poi li ho cotti in forno a 200° per circa 30 min. Una volta raffreddati li ho suddivisi in base al peso e li ho messi in freezer, così ogni volta che mi serve il mio paninozzo, lo tiro fuori e in poco tempo me lo pappo tutto!!! Una precisazione...dall'aspetto potrebbe sembrare che i miei panini siano duri come delle pietre, ma in realtà nn è così...se lasciati scongelare senza passarli in forno assumono una consistenza tipo sandwich, morbidosa e soffice!!!
Ve sò piaciuti??? a me un sacco...
Ora veniamo ai ringraziamenti x i premi ricevuti...ma premessa delle premesse...SCUSA A TUTTI X IL RITARDO!!!
Innanzitutto grazie ad Annamaria per qsto premio:
bisogna riassegnarlo a circa sette persone, che siano generose, spontanee, amici di amici... io lo consegno volentieri a :Mirtilla, Babi, Lale, Dolci a go go, Isabel, Nino, Ricettina, Emilia, Panettona....cui assegno anche qst'altro premietto datomi da Nuvolettaè il riconoscimento per i blog che appena li visiti ti danno una sferzata di energia...le regole le trovate qui.
A tutti un bacione, alla prossima!!!
sabato 30 agosto 2008
SIAMO TORNATE!!!
Stupìti??? Bè, è stata una surprise anche x noi...primo esperimento pappereccio dolce...RIUSCITO!!! ^__^
Non vi basta e volete essere sicuri, ma proprio sicuri sicurissimi che sia venuto proprio bene??? Volete un'altra prova??? Eccola...
Qsto è l'interno della torta che d'ora in poi chiameremo... LITTLE FROG CAKE preparata con:200 gr di burro
280 gr di zucchero
4 uova
325 gr di farina
1 bustina di lievito per dolci
2 buste di preparato x cioccolato in tazza (alternativa a 40g di cacao amaro+20g di zucchero)
6-7 cucchiai di latte
Little frog, con la supervisione della sottoscritta Pawèr, ha innanzitutto lavorato il burro a crema, poi ha aggiunto lo zucchero e le uova, una per volta. Quindi ha setacciato insieme farina e lievito e li ha amalgamati al composto alternandovi circa 3 cucchiai di latte.Poi ha versato metà impasto in uno stampo (il suo era di silicone, quindi nn imburrato nè infarinato) ha distribuito dei pezzettini di pera (che nel suo frigo imploravano da diversi giorni di essere mangiate...) e ha aggiunto al resto dell'impasto cacao e zucchero e il latte rimanente. Ha versato l'impasto scuro su quello chiaro e ha infornato a 180° per 45-50 min.
Non vi dico le risate che ci siamo fatte nel preparare qsto dolce in quanto molti utensili indispensabili mancano ancora nella dispensa di littlefrog...ci siamo arrangiate a setacciare la farina con un colabrodo...abbiamo impastato il tutto in una insalatiera...e abbiamo sfornato il dolce sulla fiducia xkè nn avevamo stecchini per la famosissima prova... Nonostante i mezzi precari, però, come avete visto tutto è andato super bene e il maritino ha molto gradito rubando un'altra fettina all'insaputa di Littlefrog (ma io sorellina l'ho visto...nn sto facendo la spia, veroooo???).
Approfitto del post x ringraziare due amici che ci hanno insignite di due premi nonostante la latitanza:
Nino, ci ha nientepopodimenoche dato il ....PREMIO OSCAR!!!!
Ma grasssssssie!!! siamo onoratissime... Noi lo giriamo a tutti quelli che, passando di qui lo vedranno e sentiranno di meritarsi un oscar...
La carinissima Babi, invece, ci ha offerto qsto:
Grazie mille anche a te... sei un tesorissimo!!! si tratta del premio di qualità di Punto d'Arte della Vita, che fu creato per onorare e riconoscere il lavoro di bloggers, i cui blogs motivano la "terapia dell'arte".
Ecco le regole:
1)Indicare da chi si è ricevuto.
2)Dire perché si è deciso di creare il blog.
3)Dire qual è la propria arte preferita.
4)Onorare altri 13 blogs amici
Mmmmmh perchè abbiamo deciso di creare il nostro blog...in realtà è nato tutto un pò x caso...Io pawèr ho scoperto qsto mondo affascinante durante la preparazione di un concorso, quando x distrarmi da ore e ore di quiz vagando nel web, ho iniziato a conoscere il mondo del foodblog e ad appassionarmi. Ho reso Little frog pian piano partecipe e l'ho convinta, anche se lei era inizialmente un pò restia...Perchè lo abbiamo fatto è collegato al terzo punto:la nostra arte preferita è senza dubbio quella culinaria...ogni occasione è buona x accendere i fornelli, x mettere le mani in pasta, x pasticciare e...divertirsi!!! e sì, perchè cucinare è anche qsto...nn solo gratificazione x gli occhi o x il palato ma anche x lo spirito, x la mente e x il corpo. Il cibo è una medicina miracolosa, parola di due dottoresse come noi!!!
A chi assegnare ora qsto premio??? vediamo un pò...
Paoletta, missk, camomilla, ciboulette, lale, dolcetto, morettina, gg, nightfairy, fairyskull, mika, mariluna, precisina.
Grazie a tuttissimi...bacioni a presto!!!
domenica 10 agosto 2008
TA-DA-TA-DAAAA
e qsto è l'interno...
Spero di essere stata abbastanza brava nel racconto...vi ringrazio tutti x la partecipazione,il sostegno e gli auguri!!! A presto...
sabato 26 luglio 2008
MANCANO 13 GIORNI...
Immaginate in che stato si trova la nostra Little frog...ormai sempre + little...visto che sta scomparendo!Oramai sfiora i 48Kg e chissà se quel giorno qlcuno riuscirà a vederla...tutti si chiederanno :" ma, la sposa...dov'è???"
A tal proposito, noi familiari cerchiamo in tutti i modi di farla mangiare...le proponiamo cose invitanti, piatti sostanziosi, prelibatezze a cui nessuno potrebbe rinunciare, ma lei...niente,ha lo stomaco chiuso...e nn vuole mangiare...
Tuttavia, l'altra sera, la quasi-invisibile Little frog si affaccia in cucina e chiede: "Mammina,che prepari stasera x cena? "
Mammina: "mh, nn lo so..."
Little frog:" ho una voglia...ma lo so che tu nn vorrai..."
Mammina:" dì..."
Little frog: "panzerotti...fritti però!!!"
(Piccola parentesi: a casa mia i panzerotti fritti,erano fino a qualche anno fa il cult del sabato sera, nn era sabato se nn c'erano loro...Poi è arrivata l'ipercolesterolemia dei vecchietti di famiglia e con lei i panzerotti fritti hanno sloggiato e lasciato il posto ai loro cugini salubri, ossia i signori panzerotti al forno,altrettanto dignitosi!)
Mammina:" ok...va bene..."
E panzerotti furono!!!
1 Kg di farina
1 cubetto di lievito di birra
1 pizzico di sale grosso
2 cucchiaini di zucchero
3 cucchiai d'olio
mezzo bicchiere di latte
acqua tiepida per impastare
Premessa obbligatoria: i panzerotti e la pizza a casa nostra sono di esclusiva pertinenza della Mammina, lei è regina indiscussa in qsto campo, quindi lei prepara l'impasto e va, come si dice... a occhio...quindi le dosi sono abbastanza indicative...
Cmq, lei fa così : prepara la farina in una grossa ciotola, fa il buco al centro e ci mette lo zucchero, l'olio, il latte e il cubetto di lievito. Intanto mette a riscaldare l'acqua (circa mezzo litro) e ci scioglie dentro il sale. Poi facendo attenzione che nn sia troppo calda, la versa nella fontana, sul lievito e scioglie qsto piano piano fra le dita. A qsto punto inizia a impastare il tutto aggiungendo acqua fino ad ottenere un composto soffice. Quindi, fa un rito, nn so dire se scaramantico o propiziatorio,cioè segna una croce con le mani sulla pallozza ottenuta e poi...via in forno (spento, ovviamente...) per...qte ore??? lei in genere impasta alle 15-15,30 e poi inizia a preparare alle 19...quindi sono...circa quattro ore...
Ora, nn vi so dire se qsti passaggi siano proprio corretti dal punto di vista scientifico per una ottimale lievitazione, ma quello che vi posso assicurare è che i panzerotti della mia mammina, sono i più buoni del mooooondo!!!
Operazione successiva:
Mammina divide l'impasto lievitato in tante palline (che lei, ogni volta si diverte a contare!!!) e poi a una a una le stende con il mattarello sulla spianatoia. Ogni dischetto ricavato viene poi posto su canovacci puliti e coperto x evitare che la pasta secchi in superficie.
Terza fase:
Mammina procede alla preparazione della farcitura. A casa mia si usano solo Pomodori pelati, fatti sgocciolare bene dal pomeriggio, formaggio grattuggiato, mozzarella a dadini e capperi. Poi c'è Papino con la sua farcitura special: sua maestà....il peperoncino!!!
Quarta fase:
con un cucchiaio si procede alla farcitura: il ripieno nn deve essere troppo (altrimenti il panzerotto esplode in cottura, e nn è mai un bel vedere...) nè troppo poco (altrimenti nn sa di nulla...). Quindi la chiusura, anche qsta deve essere precisa, altrimenti il ripieno fuoriesce e lui e l'olio bollente nn sono grandi amici... x essere + sicuri che la chiusura sia ermetica,meglio passare sul bordo del panzerotto i rebbi della forchetta.
Penultimo passaggio:
la frittura...noi usiamo olio di semi di arachidi, perchè viene più leggera, ma nessuno vieta che si possa usare l'olio d'oliva!!! mi raccomando:bollente e abbondante!!!
Ultima fase:
lo.... sbrano del panzerotto....gnam ;D
e per la povera Pawèr, ancora a dieta...la pizza!!! stesso impasto, ma cottura in forno...
Che ve ne pare??? noi ci divertiamo tantissimo quando li prepariamo anche perchè in genere siamo in tanti e ognuno ha il suo compito...sembriamo una catena di montaggio umana...
Ah, dimenticavo...Little frog addentò con gran gusto tre meravigliosi panzerotti e la sua famiglia, fu felice e soddisfatta!!!
Alla prossima...baci a tutti!!!
venerdì 18 luglio 2008
TRA CAMICI E... PASTICCI
giovedì 10 luglio 2008
PREMIETTO X NOI ;)
Qsto premio a noi???? che onore, che gioia, e che soddisfazione!!! nn potremmo essere + felici!!!
Lo abbiamo ricevuto dalla mitica Missk con qsta motivazione : "mi diverto un sacco sul loro blog, specialmente da quando sono entrate nel limbo dei preparativi per il matrimonio..e sappiamo quanta fatica ci vuole,soprattutto qui al sud dove le nozze durano minimo 24 ore :D". Graaaaaazie sei proprio una tesora!
Ora tocca a noi assegnarlo. Innanzitutto le regole:
"Il Brillante weblog" è un premio assegnato ai siti e i blog che risaltano per la loro brillantezza sia per quanto riguarda i temi che per il design.Lo scopo è quello di promuovere tutti nella blogosfera mondiale!
1. al ricevimento del premio, bisogna scrivere un post mostrando il premio e citare il nome di chi ti ha premiato mostrando il link del suo blog;
2. scegli un minimo di 7 blog (o di più) che credi siano brillanti nei loro temi o nel loro design. Esibisci il loro nome e il loro link e avvisali che hanno ottenuto il Premio “Brillante Weblog”;
3. (facoltativo) esibire la foto (il profilo) di chi ti ha premiato e di chi viene premiato nel tuo blog.
Abbiamo pensato a :
- Paoletta: una maestra dei lievitati che non possiamo fare a meno di sbirciare ogni giorno xkè si cimenta egregiamente nella preparazione di cose "paninare" piacciono tantisssssimo!
- Babi: che ci sta facendo scoprire piano piano la sua terra e le sue meravigliose tradizioni.
- Nino: che abbiamo conosciuto da poco, ma che ci ispira molto bene...
- Fairyskull: simpatica, bravissima, divertente, coinvolgente...che altro dire di più???
- Arietta: bravissima in cucina e nelle sue foto, ci piace xkè è umana...e quando sbaglia o combina dei pasticci...lei lo dice!!!
- Memole: anche se momentaneamente assente, è sempre nei nostri cuori e quando abbiamo bisogno di tirarci un pò su, basta andare da lei che il sorriso ritorna... sei la nostra medicina preferita!!!
- Panettona: mai viste opere d'arte come le sue... ogni volta rimaniamo a bocca aperta x ore e ci vuole un pò per riprendersi...bravissimisssssssima!!!
- Cannelle:dalla Puglia con furore...quando andiamo da lei, sappiamo di essere un pò a casa!
Bene, e il nostro dovere lo abbiamo fatto! x il resto, tutto ok! continuate a mandarci idee x la torta nuziale...ci stiamo troooppo divertendo...un bacione a tutti e al prossimo aggiornamento!!!
domenica 6 luglio 2008
UDITE, UDITE...
si accetta qlsiasi tipo di idea, dalla classica alla + fantasiosa e originale...e chi si volesse cimentare in qlche realizzazione... faccia pure... ma è d'obbligo l'assaggio!!!
sabato 28 giugno 2008
AGGIORNAMENTO NOZZE...
Siccome siamo sicure che moltissimi di voi l'hanno già ricevuto, noi lo dedichiamo a tutti quelli che passano di qua x abitudine, a chi ci capiterà x caso e nn ci tornerà +, e a chi invece diventerà frequentatore assiduo, incuriosito da cosa accadrà nella prossima puntata de... "Le avventure di Pawèr e della sua sister futura sposa Little frog!!!"
domenica 15 giugno 2008
SCOPIAZZANDO QUA E LA'
nn è chiaro??? e allora forse così è meglio...
oh,se nn lo avete capito adesso....ma sììììì....ci siamo permesse di aggiungere alla crema di limone qualche fragola, così...per dare un tocco + estivo al dolcino...e sembra sia piaciuto!!!
che pensiero gentile,vero????
A fine post, un augurio sincero allo zio più divertente del mondo, che rallegra sempre la nostra famiglia e che ha un cuore grande grande grande... BUON ONOMASTICO!!! (e se leggi qsto messaggio, mi raccomando...nn piangere!!!)
sabato 7 giugno 2008
UN DOLCE...ANTI-STRESS
... è una pergamena scritta a mano (dalla testimonial di nozze Pawèr una per una...) inserita in una rete di sacco e chiusa con un nastrino di raso verde e un mazzettino di tulipani... Che ne dite? Piace anche a voi? Si attendono commenti... (LF)
Intanto io (Pawèr) per far riprendere la mia sister e darle un pò di forza visto il deperimento fisico a cui sta andando progressivamente incontro,ho deciso l'altro giorno di prepararle un bel dolce ricostituente,da pappare a colazione pucciato nel caffellatte x avere una sferzata di energia x tutta la giornata...ho un pò esagerato...vabbè...ma era x rendere l'idea!!!Si tratta di una semplicissima TORTA DI MELE quella che ci faceva sempre la mammina quando eravamo piccole e che ci scaldava il cuore anche se era la torta + semplice del mondo!Per farla ho usato:
4 uova300 g di zucchero
100 g di burro fuso
300 g di farina
la scorza grattugiata di un limone
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito
3-4 mele
Ho lavorato uova e zucchero con le fruste elettriche,poi ho aggiunto a poco a poco farina setacciata,burro e limone e infine il lievito sciolto nel latte. Ho imburrato e infarinato una tortiera,ho versato l'impasto e ho disposto a raggiera in bell'ordine le mele tagliate a fettine piuttosto sottili. Ho infornato a 180° per 30-35 min e a fine cottura qsto era il risultato...
Le mele sono affondate nell'impasto...invece quando la faceva la Mammina veniva bellissima con tutte le mele sulla superficie...come un dolcissimo fiore...ehhhh....è inutile...la mamma è sempre la mamma...
A presto amici...x nuove e fantastiche avventure!!!
lunedì 2 giugno 2008
E COSI' SONO SOPRAVVISSUTA...
Sembrano davvero gustose...vero??? sembrano...perchè io nn le ho mangiate...sono a dieta,ma una dieta seria con dietista e controllo...ho già perso 2Kg!!!! ;) quindi x me vale il detto Preparare,Vedere ma nn Toccare!!! cmq,x ora nn sto soffrendo la fame,anzi mangio + di prima...
Vabbè vi tengo aggiornati sui prossimi risultati e vi anticipo che la prossima ricettuzza e lì già che piano piano bolle in pentola,ormai da oggi pomeriggio...cos'è??? provate a indovinare o aspettate la prossima puntata de "Le avventure della dott.ssa Pawèr"!!! ;*
domenica 25 maggio 2008
L'ORO ROSSO
Per onorare qsta delizia il doce di oggi la vede protagonista: TORTA RIPIENA ALLE CILIEGE
Per la pasta:
- 450 g di farina
- 150 g di burro freddo a pezzettini
- 100 g di zucchero
- 1uovo
- 125 g di yogurt bianco (noi alle ciliege!!!)
- 1 bustina di lievito x dolci
- scorza di limone
- 1 pizzico di sale
- 1 Kg di ciliege
- 200 g di zucchero
Intanto denocciolare le "cerase" (che barba!!!) e amalgamarle allo zucchero.
Dividere la pasta in due parti (una più piccola dell'altra) e stenderla nn troppo sottile. Rivestire con il disco maggiore una tortiera (noi ne abbiamo preparate due più piccole) coprire con le ciliege e chiudere con l'altro disco di pasta chiudendo bene i bordi.
Infornare a 180° per 30 minuti. Una volta raffreddata cospargere di zucchero a velo e ... pappare!!!!!!!
e qsto è l'interno...
Come vi sembra??? bacioni a tutti !!!!!
Aggiornamento:
Nuvoletta ci ha insignite di un meme-premio... qsto qui.... ta-daaaa!!!!
GRAZIE GRAZIE GRAZIE!!!! x noi è sempre un grandissssimissimo onore. Ora tocca a noi premiare altri amici bloggisti...
Le regole le trovate qui
I blog a cui passiamo la staffetta sono:
Gg: perchè ci sembra una giovane promessa del fornello, ed ormai è diventata la nostra mascotte!!!
lale: perchè è unica e speciale...nel nostro cuore occuperà sempre un posticino specialissimo!
Morettina:che nn manca mai di farci una visitina e si preoccupa x noi se ci assentiamo x un pò
Panettona:anche lei presenza costante nei nostri commenti...grazie x i complimenti che ci fai!!!
Softcake:anche se nn ci conosciamo molto,secondo noi è degnissima di ricevere un premio
Memole:che dice che noi siamo pestifere...così le dimostreremo qto siamo buone e brave!!!
Dolcetto:maestra di pasticceria nostra fonte di ispirazione...grazie!!!
Missk & Cannelle:due conterranee fantastiche con cui condividiamo i sapori della nostra terra!
Ci siamo spinte oltre i sei blog previsti,ma in realtà ci spiace nn averne indicati altri...ora tocca a voi!!!
Ma nn finisce qui....gg ci ha invitate ad un altro meme, qsta volta musicale...che carino...
Regolamento: Lo scopo di questo meme è di scrivere le cinque canzoni migliori di tutti i tempi (secondo noi), e di passarlo ad altre cinque persone, fornendo il link di chi ve lo ha passato. ovviamente noi essendo in due indichiamo cinque canzoni che piacciono a entrambe...
Everything di Michael Bublè che Pawèr adora e se potesse metterebbe cinque sue canzoni e il meme sarebbe finito
Somewere Over the rainbow in tutte le sue versioni,ma specialmente quella di Israel Kamakawiwo'ole è invece la preferita di Little frog
Io di Gianna Nannini ci ricorda una mini-vacanza in Sicilia e le tantissime volte in cui tanino ha sbagliato strada...
Happy hour di Ligabue,anche lei colonna sonora della stessa vacanza...
Tu ti chiami Africa di...ma si...quello...come si chiamava...???? dedicato a Little frog lavoratrice instancabile....
Passiamo ora il meme-musicale a:
Buon divertimento a tutti.....e buon inizio settimana!!!
domenica 18 maggio 2008
UNA TORTA SPECIALE PER UNA PERSONA SPECIALE
E' bellisssimisssssima?????
Abbiamo trovato qste deliziose tazzine di cioccolato con annesso cucchiaino e nn abbiamo resistito....
Volete vedere il particolare????
Qsto è stato il nostro regalo x il nostro papino con l'augurio che possa presto ritornare a sorridere come un tempo... TI VOGLIAMO UN MONDO DI BENE!!!!!!!!!!