sabato 27 dicembre 2008

BUONE NUOVE...

Dopo le abbuffate di qsti gg, dopo le ore trascorse a tavola, dopo l'improvviso restringimento di pantaloni e gonne...una ricettina leggera leggera... un fine pasto per "sciacquarsi "la bocca (come si dice dalle nostre parti)... STELLA COMETA AGLI AGRUMI ;P
Con qsta ricetta apriamo una nuova rubrica del nostro blog, curata da una new entry...sì sì...avete capito bene...è la terza sorella del trio, o meglio la prima...la grande...la "vecchia" insomma, la meglio nota BIG BIG SISTER!!! Lei si occuperà delle preparazioni al Bimby... è l'unica di noi ad averlo e spesso prepara cosine sfiziose come qsta che è stato il dessert del pranzo di S.Stefano. Ed è stato proprio in qsta occasione che abbiamo pensato, le tre sisters al completo, di ideare qsto spazio... vi piace l'idea???

Bè, allora, carta e penna... gli ingredienti:
200grammi di zucchero
150 di farina
50 di fecola
200 di burro o olio di semi
buccia di un limone
buccia di una arancia
4 uova
1 bustina di lievito pan degli angeli
per la glassa 200 grammi di zucchero 1 albume 1 cucchiaino di succo di limone

Tritare le bucce degli agrumi con 40 gr di zucchero a vel turbo ; inserire la farfalla e aggiungere le uova il rimanente zucchero e lavorare per 4 min a vel 3 -4.Togliere la farfalla e unire gli altri ingredienti e continuare per 40 sec a vel 6-7 . Infornare a 180 gradi per 30 min. Per la glassa fare lo zucchero a velo per 30 sec a vel turbo; posizionare la farfalla e aggiungere l' albume e il limone e procedere per 3 min a vel 3-4 . Stendere la glassa sul dolce freddo e lasciare rassodare.

Non vi fidate e volete la prova che la Big Big Sister è degna di far parte di qsto blog??? Eccola...


Alla prossima!!! ^____^

15 commenti:

Ciboulette ha detto...

E cosa aspettavate a tirar fuori anche la terza sorella???? Anche senza bimby questa torta merita moolta attenzione!!!

Auguroni a voi tre di buona fine d'anno e magico 2009!

unika ha detto...

ma che bella novità:-) questa torta è fantastica e sembra anche semplice per una come me che con i dolci non ci va daccordo:-)
Annamaria

Barbara ha detto...

Bella l'idea e bella la realizzazione.. però... sic... non ho il bimby... necessito "traduzione"!!!
Buona fine d'anno a tutte e tre!

LAle ha detto...

BIG BIG SISTERRRRRRRRRR CIAO, SONO LAle!!! MI PRESENTO UFFICIALMENTE DATA LA SITUAZIONE...SAI, IO SONO LA MIGLIOR BLOG AMICA DELLE TUE SORELLE...AHAHAHAHAHAHAHAHAH!!! CREDO CHE CON QUESTA SLURPOSISSIMA STELLA PUOI ENTRARE A FAR PARTE DI QUESTO MONDO!!! BUONA DOMENICA TRIO PASTICCIONE!!!

babi ha detto...

Wow! Un caloroso benvenuto alla big big sister!!!

nini ha detto...

ma che bella..dev'essere buonissima!!!

babi ha detto...

Buon anno nuovo ragazze! Baciotti ;)

Giulietta ha detto...

complimenti è bellissima:)
ti aggiungo ai miei link ok?
felice 2009:)
zao zao

NIGHTFAIRY ha detto...

Auguri di buon anno, un bacio

Gunther ha detto...

tanti auguri di buon anno 2009

unika ha detto...

Buon anno...un bacio:-)
Annamaria

Mirtilla ha detto...

augurissimi di buon anno
un bacioen grande grande

emilia ha detto...

Ragazzuole care visto che la sorella numero tre è big big da oggi vi chiamerò....rgazzuolone ?? Io non ho il bimby ma solo due bimbi...che battutaccia !!!! Dai su siamo seri, vi faccio tanti auguri per un 2009 buono buono e faccio gli auguri alla sorellona per la nuova avventura.
Un bacione :)

FairySkull ha detto...

Oddio ma che meraviglia !!! Baciii e Buon Anno !

vincent ha detto...

Il tuo blog ha attirato la nostra attenzione per la qualita delle sue ricette.
Saremmo felici se lo registrassi su Ptitchef.com in modo da poterlo indicizzare.

Ptitchef e un sito che fa riferimento ai migliori siti di cucina del
Web. Centinaia di blog sono gia iscritti ed utilizzano Ptitchef per
farsi conoscere.

Per effettuare l'iscrizione su Ptitchef, bisogna andare su
http://it.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form oppure su
http://it.petitchef.com e cliccare su "Inserisci il tuo blog - sito"
nella barra in alto.

Ti inviamo i nostri migliori saluti

Vincent
Petitchef.com