sabato 27 dicembre 2008

BUONE NUOVE...

Dopo le abbuffate di qsti gg, dopo le ore trascorse a tavola, dopo l'improvviso restringimento di pantaloni e gonne...una ricettina leggera leggera... un fine pasto per "sciacquarsi "la bocca (come si dice dalle nostre parti)... STELLA COMETA AGLI AGRUMI ;P
Con qsta ricetta apriamo una nuova rubrica del nostro blog, curata da una new entry...sì sì...avete capito bene...è la terza sorella del trio, o meglio la prima...la grande...la "vecchia" insomma, la meglio nota BIG BIG SISTER!!! Lei si occuperà delle preparazioni al Bimby... è l'unica di noi ad averlo e spesso prepara cosine sfiziose come qsta che è stato il dessert del pranzo di S.Stefano. Ed è stato proprio in qsta occasione che abbiamo pensato, le tre sisters al completo, di ideare qsto spazio... vi piace l'idea???

Bè, allora, carta e penna... gli ingredienti:
200grammi di zucchero
150 di farina
50 di fecola
200 di burro o olio di semi
buccia di un limone
buccia di una arancia
4 uova
1 bustina di lievito pan degli angeli
per la glassa 200 grammi di zucchero 1 albume 1 cucchiaino di succo di limone

Tritare le bucce degli agrumi con 40 gr di zucchero a vel turbo ; inserire la farfalla e aggiungere le uova il rimanente zucchero e lavorare per 4 min a vel 3 -4.Togliere la farfalla e unire gli altri ingredienti e continuare per 40 sec a vel 6-7 . Infornare a 180 gradi per 30 min. Per la glassa fare lo zucchero a velo per 30 sec a vel turbo; posizionare la farfalla e aggiungere l' albume e il limone e procedere per 3 min a vel 3-4 . Stendere la glassa sul dolce freddo e lasciare rassodare.

Non vi fidate e volete la prova che la Big Big Sister è degna di far parte di qsto blog??? Eccola...


Alla prossima!!! ^____^

13 commenti:

unika ha detto...

ma che bella novità:-) questa torta è fantastica e sembra anche semplice per una come me che con i dolci non ci va daccordo:-)
Annamaria

Barbara Palermo ha detto...

Bella l'idea e bella la realizzazione.. però... sic... non ho il bimby... necessito "traduzione"!!!
Buona fine d'anno a tutte e tre!

LAle ha detto...

BIG BIG SISTERRRRRRRRRR CIAO, SONO LAle!!! MI PRESENTO UFFICIALMENTE DATA LA SITUAZIONE...SAI, IO SONO LA MIGLIOR BLOG AMICA DELLE TUE SORELLE...AHAHAHAHAHAHAHAHAH!!! CREDO CHE CON QUESTA SLURPOSISSIMA STELLA PUOI ENTRARE A FAR PARTE DI QUESTO MONDO!!! BUONA DOMENICA TRIO PASTICCIONE!!!

babette ha detto...

Wow! Un caloroso benvenuto alla big big sister!!!

nini ha detto...

ma che bella..dev'essere buonissima!!!

babette ha detto...

Buon anno nuovo ragazze! Baciotti ;)

Giulietta ha detto...

complimenti è bellissima:)
ti aggiungo ai miei link ok?
felice 2009:)
zao zao

nightfairy ha detto...

Auguri di buon anno, un bacio

Günther ha detto...

tanti auguri di buon anno 2009

unika ha detto...

Buon anno...un bacio:-)
Annamaria

Mirtilla ha detto...

augurissimi di buon anno
un bacioen grande grande

emilia ha detto...

Ragazzuole care visto che la sorella numero tre è big big da oggi vi chiamerò....rgazzuolone ?? Io non ho il bimby ma solo due bimbi...che battutaccia !!!! Dai su siamo seri, vi faccio tanti auguri per un 2009 buono buono e faccio gli auguri alla sorellona per la nuova avventura.
Un bacione :)

Fairyskull In Cucina con Me ha detto...

Oddio ma che meraviglia !!! Baciii e Buon Anno !